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domingo, 31 de julio de 2011

...CHANGUA...


          Ingredientes:
  • 1 litro de Agua.
  • 1/4 de Cebolla larga.
  • 1 Cucharada pequeña de Mantequilla.
  • 1 Cucharada pequeña de Sal.
  • Cilantro
  • Leche.  
    Procedimiento
    1. Se coloca el agua a hervir. Se pica la cebolla en pedazos pequeños.
    2. Mientras hierve el agua, en un plato se vierte la mantequilla, la sal y la cebolla larga ya picada.
    3. Se mezcla todo y cuando ya este hirviendo el agua se le agrega lo mezclado y se deja hervir durante 5 minutos.
    4. Se retira de la estufa, se vierte en un plato, y se le añade leche y cilantro al gusto.

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